Вологда, Мира, 82, 6 этаж
8 (8172) 570-410 - ресто-бар
8 (8172) 777-707 - доставка еды

Новый год - новые мастер-классы!

Опубликовано: 8 января 2021

► 14 января в 19:00 дегустируем виски Японии.

Индустрия японских виски по сравнению с шотландскими и ирландскими - совсем молодая, но несмотря на это, как и все японское, она - оплот традиций и безупречного качества!

По достоинству оценить все 5 позиций сета поможет сэнсэй Алексей Худяков, который владеет материалом, как самурай катаной!

Итак, на ваш суд будут представлены:

  • -Никка Коффи Грейн
  • -Никка Коффи Молт
  • -Никка Такетцуру
  • -Хакушу Дистеллерс Резерв
  • -Камики

Стоимость: 1500 рублей
Регистрация на участие: https://shabby.cafe/school.html или по телефону: 581-571.


► 21 января в 19:00 состоится кулинарный мастер-класс.

Под замечательное винное сопровождение будем готовить 3 блюда:

  • -Сыр с тартаром из томатов, с печеной грушей и рукколой
  • -Спинка трески томленая с томатами и оливками
  • -Сэндвич-кейк с заварным чиз-кремом и клубникой

Стоимость: 2000 рублей
Группа уже набрана. Запись закрыта.  


►  28 января в 19:00 дегустируем авторские вина Крыма.

10 лет назад крымские энтузиасты начали со знанием дела восстанавливать производство вина достойного уровня. А уже сейчас отрасль встала на ноги и предлагает качественные премиальные напитки, который является продуктом новой волны крымского виноделия.

На мастер-классе мы с вами оценим 3 сортовых сухих вина премиального сегмента Esse, полученных из винограда белых и красных сортов, выращенных в Бахчисарайском районе Крыма. 2 терруарных вина из долины реки Кача исключительного качества, выдержанные в новой французской бочке. А также попробуем трендовое и редкое вино "Олег Репин" в современном и вместе с тем аутентичном стиле. Виноград для этого вина выращивается на винограднике «Листва» в районе села Фруктовое в Севастополе.

Дегустируемые вина:

  • -Esse Rose
  • -Esse Brut Zero Dosage
  • -Esse Unplugged Pinot Gris
  • -Kacha Valley Dolinnoe
  • -Kacha Valley Petit Verdot
  • -Listva Cabernet Sauvignon Sevastopol Oleg Repin

Стоимость: 1500 рублей
Регистрация на участие: https://shabby.cafe/winery.html или по телефону: 581-571.