Ресто-бар Shabby принял участие в третьем фестивале православной кухни, который прошел в Вологде 11 августа. В этом году его посвятили 10-летию с момента основания Вологодской митрополии. Среди мероприятий – ярмарка «Вологда православная», Фестиваль православной кухни с дегустацией блюд, духовно-просветительский молодежный форум «Наставничество и молодежь: православная кухня».
Шеф-повар Денис Карпов и су-шеф Артем Морозов провели на главной сцене фестиваля мастер-класс по приготовлению двух блюд: голубцов с гречневой кашей и грибами и голубцов с булгуром, овощами и соусом из крапивы.
Почетным гостем фестиваля стал @maximsyrnikov (Максим Сырников), ведущий программы «Монастырская кухня» на телеканале «Спас». Он провел мастер-класс по приготовлению блюд постной кухни.
